壮方红糖富含多种矿物质、人体所需氨基酸、含有丰富的微量元素、容易被人体吸收、快速补充体力、具有益气养血、排毒美白、活血化瘀、防感冒亚健康健脾养胃、延缓衰老功效，是一种方便省事的养生方式。

红糖哥的妻子早年因病体弱，中西药都吃了不少，疗效并不理想。无独有偶，有一熟人老中医建议红糖哥用土红糖帮助妻子调理。红糖哥走遍市场，也买不到老中医口中的土红糖。于是，红糖哥回到寨隆老家，跟舅舅学习熬制红糖。经过4年的艰苦努力，红糖哥爱的坚持得到了回报，他妻子的身体日渐好转。他也成为了家族里第三代制糖传承人，传承了用甘蔗熬制红糖的技艺。

甘蔗原汁经过过滤输送到熬汁的铁锅，然后用柴火进行熬制，制糖工艺看似简单，其实很考验制糖师傅的技术，要不红糖哥也不用4年才熬出土红糖，红糖哥凭着传统的古法手工红糖，使得红糖销售一路凯歌，2016年就创下了200万的营业额。红糖哥还借助政府的东风，参加柳州市农业博览会，以及区外的展销会，一心打造盛月飞阳牌红糖，2016年5月，陈卫民的壮方手工红糖制作技艺获得县级非物质文化遗产称号。2016年9月，盛月飞阳牌红糖入选2016柳州水上狂欢节第一批城市伴手礼。