柳城县市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告（第3期）
柳城县市场监督管理局
柳城县市场监督管理局2021年食品安全
监督抽检信息通告（第3期）
近期，我局组织食品监督抽检60批次样品，抽样检验项目合格样品55批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通报如下：
抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检食用农产品39批次，合格样品37批次，不合格样品2批次；抽检自消餐饮具21批次，合格样品18批次，不合格3批次。
核查处置情况
对抽检中发现的不合格产品，柳城县市场监督管理局立即组织开展核查处置相关工作。责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电话12315。
附件：1.本次检验项目
2.柳城县食品监督抽检不合格产品信息
3.柳城县食品监督抽检合格产品信息
柳城县市场监督管理局
2021年12月29日
特别声明:食品安全监督抽检是以发现问题为导向,以排查风险为目的,组织的食品抽样检验活动,不代表该类食品的整体质量安全状况,仅是对抽检批次食品的监督行为;此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督,禁止他人断章取义、随意删减, 可整版转载采用。
附件：1
本次检验项目
序号 | 食品大类（一级） | 食品亚类（二级） | 食品品种（三级） | 食品细类 | 风险等级 | 检验项目 |
1 | 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、地塞米松、利巴韦林 |
牛肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、克伦特罗、莱克多巴胺、地塞米松 | ||||
羊肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺 | ||||
其他畜肉 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | ||||
禽肉 | 鸡肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、金刚烷胺、尼卡巴嗪 | |||
鸭肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素 | ||||
其他禽肉 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素 | ||||
| 食用农产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜副产品 | 猪肝 | 高 | 镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素 |
牛肝 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、多西环素 | ||||
羊肝 | 高 | 恩诺沙星、磺胺类（总量）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | ||||
猪肾 | 高 | 恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、氯霉素 | ||||
牛肾 | 高 | 恩诺沙星、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | ||||
羊肾 | 高 | 恩诺沙星、镉（以Cd计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | ||||
其他畜副产品 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 | ||||
禽副产品 | 鸡肝 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、金刚烷胺 | |||
其他禽副产品 | 高 | 呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、金刚烷胺 | ||||
蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 较高 | 铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤（6-BA） | ||
鳞茎类蔬菜 | 韭菜 | 较高 | 镉（以Cd计）、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | |||
鲜食用菌 | 鲜食用菌 | 较高 | 镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺 | |||
芸薹属类蔬菜 | 结球甘蓝 | 较高 | 氧乐果、甲胺磷、甲基异柳磷、涕灭威、乙酰甲胺磷 | |||
芸薹属类蔬菜 | 菜薹 | 较高 | 氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、克百威、甲胺磷 | |||
叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 较高 | 阿维菌素、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲基异柳磷 | |||
叶菜类蔬菜 | 芹菜 | 较高 | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、马拉硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷 | |||
叶菜类蔬菜 | 普通白菜 | 较高 | 毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、阿维菌素、克百威、甲拌磷 | |||
叶菜类蔬菜 | 大白菜 | 较高 | 毒死蜱、氧乐果、啶虫脒、克百威、甲胺磷 | |||
叶菜类蔬菜 | 油麦菜 | 较高 | 氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、阿维菌素 | |||
茄果类蔬菜 | 茄子 | 较高 | 氧乐果、克百威、甲胺磷、水胺硫磷、甲氰菊酯 | |||
茄果类蔬菜 | 辣椒 | 较高 | 镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、 | |||
茄果类蔬菜 | 甜椒 | 较高 | 氧乐果、水胺硫磷、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、 | |||
茄果类蔬菜 | 番茄 | 较高 | 氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、溴氰菊酯 | |||
瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 较高 | 克百威、氧乐果、毒死蜱、腐霉利、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | |||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 山药 | 较高 | 铅（以Pb计）、氧乐果、百菌清、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | |||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 姜 | 较高 | 铅（以Pb计）、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、杀扑磷、吡虫啉、甲拌磷 | |||
根茎类和薯芋类蔬菜 | 胡萝卜 | 较高 | 敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、甲拌磷、联苯菊酯 | |||
水生类蔬菜 | 莲藕 | 较高 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多菌灵、吡虫啉、丙环唑、啶虫脒、敌百虫 | |||
| 食用农产品 | 蔬菜 | 豆类蔬菜 | 豇豆 | 较高 | 克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 |
豆类蔬菜 | 菜豆 | 较高 | 氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、水胺硫磷 | |||
水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 高 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、地西泮 | ||
淡水虾 | 高 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星 | ||||
淡水蟹 | 高 | 孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计） | ||||
海水产品 | 海水鱼 | 高 | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类（总量）、 | |||
海水虾 | 高 | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素（组合含量） | ||||
海水蟹 | 高 | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计） | ||||
贝类 | 贝类 | 高 | 镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、氟苯尼考 | |||
水果类 | 仁果类水果 | 苹果 | 较高 | 毒死蜱、克百威、三唑醇、氧乐果 | ||
梨 | 较高 | 克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷 | ||||
核果类水果 | 枣 | 较高 | 多菌灵、氟虫腈、氧乐果、糖精钠（以糖精计） | |||
桃 | 较高 | 苯醚甲环唑、多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯 | ||||
油桃 | 较高 | 多菌灵、甲胺磷、克百威、氧乐果 | ||||
柑橘类水果 | 柑、橘 | 较高 | 苯醚甲环唑、丙溴磷、克百威、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯唑磷、联苯菊酯 | |||
柚 | 较高 | 水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯 | ||||
柠檬 | 较高 | 多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑 | ||||
橙 | 较高 | 丙溴磷、多菌灵、克百威、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果 | ||||
浆果和其他小型水果 | 葡萄 | 较高 | 苯醚甲环唑、克百威、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | |||
草莓 | 较高 | 阿维菌素、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果 | ||||
猕猴桃 | 较高 | 敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 | ||||
热带和亚热带水果 | 香蕉 | 较高 | 苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、甲拌磷、多菌灵、氧乐果 | |||
芒果 | 较高 | 多菌灵、戊唑醇、氧乐果、苯醚甲环唑、嘧菌酯 | ||||
火龙果 | 较高 | 氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果 | ||||
荔枝 | 较高 | 氧乐果、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、苯醚甲环唑 | ||||
瓜果类水果 | 西瓜 | 较高 | 甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果 | |||
甜瓜类 | 较高 | 甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷 | ||||
| 食用农产品 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 高 | 氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、多西环素、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物 |
其他禽蛋 | 高 | 氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量） | ||||
2 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具（集中消毒） | 较高 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 |
| 附件：2 | ||||||||||||
| 食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号的样品所检项目，数据由检验机构提供） | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | ⁄ | ⁄ | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 柳城县太平镇农贸市场菜行内 | 小米椒 | ⁄ | ⁄ | 2021-11-15 | 镉(以 Cd 计),mg/kg ||0.13 ||≤0.05 | 食用农产品 | 广西民生中检联检测有限公司 | |
| 2 | ⁄ | ⁄ | 柳城县东泉镇蛳吼螺蛳粉店 | 柳城县东泉镇建设路88号（东泉商贸中心）67栋108、109号 | 瓷碗（大碗） | ⁄ | ⁄ | 2021-11-16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm²||0.020 ||不得检出 | 餐饮食品 | 广西民生中检联检测有限公司 | |
| 3 | ⁄ | ⁄ | 柳城县东泉镇蛳吼螺蛳粉店 | 柳城县东泉镇建设路88号（东泉商贸中心）67栋108、109号 | 不锈钢碗 | ⁄ | ⁄ | 2021-11-16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计),mg/100cm²||0.018||不得检出 | 餐饮食品 | 广西民生中检联检测有限公司 | |
| 4 | ⁄ | ⁄ | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 柳城县东泉镇东泉农贸市场68栋外摊6号 | 小米椒 | ⁄ | ⁄ | 2021-11-16 | 镉(以 Cd 计),mg/kg ||0.069 ||≤0.05 | 食用农产品 | 广西民生中检联检测有限公司 | |
| 5 | ⁄ | ⁄ | 柳城县玉琼餐饮管理有限公司 | 柳城县大埔镇白阳中路58号（柳城社会保障大厦） | 高仿瓷碗 | ⁄ | ⁄ | 2021-11-17 | 大肠菌群,/50cm²||检出||不得检出 | 餐饮食品 | 广西民生中检联检测有限公司 | |
| 附件：3 | |||||||||
| 食品监督抽检合格产品信息 | |||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号的样品所检项目，数据由检验机构提供） | |||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 青椒 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 2 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 线椒 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 3 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 小姜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 4 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 青瓜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 5 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 白椒 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 6 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 芹菜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 7 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 苦瓜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 8 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 四季豆 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 9 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 西芹 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 10 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 青瓜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 11 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 茄子 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 12 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 西芹 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 13 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 茄子 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 14 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 白菜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 15 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 芹菜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 16 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 白椒 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 17 | / | / | 柳城县太平小清农副产品经营部 | 广西 | 大姜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 18 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 青椒 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 19 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 姜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 20 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 大姜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 21 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 包菜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 22 | / | / | 罗秋勤 | 广西 | 苦瓜 | / | 2021-11-15 | 食用农产品 | |
| 23 | / | / | 柳城县东泉镇蛳吼螺蛳粉店 | 广西 | 瓷碗（小碗） | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 24 | / | / | 柳城县东泉加莲饭店 | 广西 | 瓷碗 | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 25 | / | / | 柳城县东泉加莲饭店 | 广西 | 瓷碟 | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 26 | / | / | 柳城县东泉加莲饭店 | 广西 | 瓷杯 | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 27 | / | / | 柳城县东泉加莲饭店 | 广西 | 不锈钢勺 | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 28 | / | / | 柳城县东泉镇来客缘干捞粉店 | 广西 | 密胺瓷碗（大碗） | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 29 | / | / | 柳城县东泉镇来客缘干捞粉店 | 广西 | 密胺瓷碗（小碗） | / | 2021-11-16 | 餐饮食品 | |
| 30 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 彩椒 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 31 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 大椒 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 32 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 线椒 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 33 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 姜 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 34 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 茄子 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 35 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 芹菜 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 36 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 韭菜 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 37 | / | / | 柳城县东泉镇日双果蔬杂货摊 | 广西 | 大红椒 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 38 | / | / | 柳城县玉琼餐饮管理有限公司 | 广西 | 高仿瓷碟 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 39 | / | / | 柳城县玉琼餐饮管理有限公司 | 广西 | 高仿瓷杯 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 40 | / | / | 柳城县玉琼餐饮管理有限公司 | 广西 | 玻璃杯 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 41 | / | / | 柳城县鑫泉大酒店 | 广西 | 瓷碗 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 42 | / | / | 柳城县鑫泉大酒店 | 广西 | 瓷碟（大） | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 43 | / | / | 柳城县鑫泉大酒店 | 广西 | 瓷碟（小） | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 44 | / | / | 柳城县鑫泉大酒店 | 广西 | 瓷杯 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 45 | / | / | 柳城县大埔镇云龙源大酒店 | 广西 | 不锈钢勺 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 46 | / | / | 柳城县大埔镇云龙源大酒店 | 广西 | 高仿瓷碗 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 47 | / | / | 柳城县大埔镇云龙源大酒店 | 广西 | 高仿瓷碟 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 48 | / | / | 柳城县大埔镇云龙源大酒店 | 广西 | 玻璃杯 | / | 2021-11-17 | 餐饮食品 | |
| 49 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 西贡蕉 | / | 2021-11-17 | 食用农产品 | |
| 50 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 洛川苹果 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 51 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 水晶苹果 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 52 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 特级贡梨 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 53 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 金都一号红心火龙果 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 54 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 金秋沙糖桔 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
| 55 | / | / | 柳城县大埔镇好时光水果零食铺 | 广西 | 脐橙 | / | 2021-11-16 | 食用农产品 | |
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