来源： 柳城县融媒体中心 | 发布日期： 2025-02-06 11:08
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近日，在柳城县大埔镇六休村山脚屯的林地上，村民杨国华种植的反季节象牙笋迎来了丰收。这片充满生机的笋林成为了杨国华增收的主要来源。
每天早上9点左右，杨国华和妻子都会穿梭在茂密的竹林间，给种植象牙笋的竹林测地温，只有地温在 23℃到 26℃之间，笋才能茁壮成长。温度低了，就得多盖点谷壳保暖；温度高了，就淋点水，或者把谷壳扒开降降温。
测量完地温，杨国华便小心翼翼地挖掘着每一根竹笋。“第一根挖出来的时候，我就知道，今年的努力没有白费。”他的脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。眼下，反季节象牙笋的市场价格令人惊喜，通过线上销往浙江，零售价能卖到 35 元每斤。截至目前，他已经收获了约 1500 斤鲜嫩的象牙笋。
杨国华的种植之路要追溯到 2016 年。一次偶然的机会，杨国华岳母从浙江顺手带回 3 根象牙笋。抱着试一试的心态，杨国华开启了象牙笋种植之路。刚开始，一切都充满挑战。象牙笋对生长环境要求独特，既喜水又怕积水，这可难住了杨国华。他四处请教，反复摸索，最终发现村子里那些有点斜坡的畲地，土质疏松、排水良好，正是象牙笋生长的绝佳之地。随着经验的积累，他的种植面积逐渐扩大到 20 多亩。经过不断尝试，种植方法慢慢摸索出来了。象牙笋种下第二年就会长出小笋， 3至4年 就能进入丰产期，一亩地能产3000斤到5000 斤。
去年，杨国华通过网络和朋友介绍，发现市场上对反季节象牙笋的需求十分旺盛，供不应求，便开始尝试用0.5亩地进行试验种植。为了给笋苗保温，杨国华按照自己的想法，用木屑覆盖。可没过多久，他就发现笋苗开始发黄、枯萎。“当时心里特别着急，感觉自己要失败了。”最后，在浙江师傅的指导下，他改用谷壳。谷壳又轻又透气，保温效果极佳，笋苗也重新焕发生机。
对于未来，杨国华充满了憧憬。他希望能把象牙笋在柳城推广开来，让乡亲们都能靠这个致富，抱团发展。他计划注册一个属于柳城的象牙笋品牌，让家乡的特产走向更广阔的市场。
