为有效提升柳城县食品生产安全管理水平，深入推动食品安全突出问题专项整治，严把食品安全生产关，9月25日，柳城县市场监管局组织召开2024年食品生产企业安全总监、食品安全管理员培训会。柳城县49家食品生产企业的食品安全总监、安全员共51人参加了此次培训。

监管人员对食品生产环节食品安全突出问题专项整治工作进行了再部署、再要求。要求进一步落实食品生产企业安全主体责任，规范食品生产行为，严防严控食品生产安全风险。要求各企业结合近期开展的自治区食品安全大排查大整治行动盯紧薄弱环节，从严从实从细抓好食品生产安全工作，切实提高食品生产安全水平。并对参会的食品安全总监、安全员进行食品安全风险管控和食品生产知识培训，随后开展随堂测验，巩固培训效果，测验现场通过率100%。培训进一步提高了相关责任人的食品安全意识，为推动辖区内食品生产企业管理规范化提升打下坚实基础。

下一步，柳城县市场监督管理局将进一步推进食品生产经营主体责任人培训，继续强化主体责任意识，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。