近日，在柳城县马山镇大龙村外大龙屯的生姜地里，呈现出一派繁忙景象。一台小型钩机穿梭在一垄垄的生姜间，弄松泥土后，工人轻轻拔出一株株生姜，其他工人用剪刀把绿油油的生姜叶剪掉，再把生姜装入篮里，一篮篮搬上车，准备运到市场。

“我们6个人合伙一起种，今年种了160亩。”外大龙屯村民韦龙慧介绍说，他和其他5位村民一起合伙在马山镇种植生姜，今年是第三年了。他们都很看好短平快的生姜种植项目，便一拍即合，一个负责在马山流转土地，其他人则带着种植技术入伙，组团闯“姜”湖。

“你不要看姜很普通，要种好不容易的。”日常负责生姜管护的韦仕宁说，姜的耐寒、抗旱能力弱，对土壤的要求也高，这块地今年种明年就种不了。为了把姜种好，他们在160多亩的地里全部安装了滴灌和喷淋，保证水肥供应充分。日常还要认真观察生姜的生长情况，根据天气变化等因素，调整管护方式。

正是凭借多年的种姜经验，今年种出的生姜一个个白嫩匀称，颜值颇高，亩产7000多斤。从端午节开始，陆陆续续采挖、销售，现已采挖了100多亩。“每天来订单，老板要多少，现挖多少，今天要挖2万多斤。”韦仕宁介绍。

为了完成订单，他们聘请了50多名当地村民，从早上6点半就开始采挖，一直在地里忙碌个不停。“一个小时15元，当天就结。”不少在家门口就找到工作的村民对此表示挺满意。