5月29日上午，柳城县东泉镇对河村旗岭屯。当车子驶入柳城县业宽农业开发有限责任公司，空气的清新让我们很是讶异——养鸡大棚近在咫尺，却闻不到半点鸡场“应有”的味道。公司负责人谢业宽不无自豪地告诉我们：这是他们多年运用益生菌“以菌治菌”养鸡的结果。

说起谢业宽，很多柳城人并不陌生。外出拼搏后回到家乡创业的他，选择了养殖蛋鸡当“鸡司令”。在很多人看来，不论是养殖品种，还是养殖模式，他的很多做法都很“另类”，但是，他家的五彩草鸡蛋确实口感确实不一般，所以在柳城，一说到“五彩鸡蛋”，很多人想到的便是他。

生出“五彩鸡蛋”的蛋鸡品种为“苏禽”，这是谢业宽多次到江苏家禽研究所考察后引进的新品种。这个品种的鸡，下的每一枚蛋的外壳颜色都不一样，有淡红、淡粉、绛红，还有黄绿、青绿、蓝绿等颜色，所以有了“五彩鸡蛋”的美誉。

作为柳州市首家规模化养殖和销售五彩鸡蛋的养殖场，谢业宽的两个养殖大棚均为现代化养殖鸡舍，并采用“三无养殖”（无臭、无抗、无化学消毒剂）技术。因为长期在鸡吃的粮食里面添加益生菌和有机酵母硒，这使得每千克鸡蛋中含硒量达200微克。这样的富硒蛋，口感好，无腥味，尤其受市场欢迎，销售量逐年递增。产品的供不应求，让公司基本实现了零库存，既保障了鸡蛋的新鲜，也实现了资金的有效回流。2023年，该公司产鲜鸡蛋约39.6万斤，年产值约396万元。

创业获得成功的谢业宽，又把目光投放到了帮扶柳城乡亲上。2023年，业宽农业开发有限责任公司与柳城县残联联合建立阳光助残基地，实施帮扶残疾人养殖增收项目，当年帮扶东泉镇和太平镇的128户贫困残疾人发展蛋鸡养殖，并实现每户增收2500元。2024年，这一项目得以继续实施，东泉镇、太平镇132户贫困残疾人和监测户参与其中。

当天，在柳城县东泉镇对河村滩头屯村民谢炳贵家中，谢业宽和公司技术员谢连喜共同为谢炳贵养的鸡“把脉”。一上到设在楼顶的鸡场，看到地板上鸡粪的异样，他们立马断定谢炳贵养的鸡感染了球虫病，并教谢炳贵把对症的药品调配到饲料和饮水中进行治疗。这让谢炳贵很是感激。

谢炳贵说，他患有腰椎间盘突出症，干不了重活，幸好得到扶持养了鸡：“‘五彩鸡蛋’很受欢迎，很多人跟我订购，根本不愁卖！”谢炳贵高兴地说，他去年养殖60只“苏禽”获得了成功，共销售出2000多枚“五彩鸡蛋”。尝到甜头的他，今年又继续养了60余只。

谢业宽说，他们公司的理念是思考、创新、自然、未来。他将继续探索发展林下福利型五彩蛋鸡养殖，把养殖规模扩大到6万羽，富硒蛋年产量增加到300吨以上，实现产值在原有的基础上翻一番。同时，努力将养殖基地打造成为地方标杆，将科学养殖的技术教给更多群众，让大家少走弯路，共同奔小康实现致富梦。