“五一”、端午假日食品安全放心消费温馨提示

“五一”劳动节、端午节即将到来，食品采购、聚餐等食品相关消费将呈阶段性增长，柳城县食品安全委员会办公室提醒广大消费者，防范食品安全风险，科学健康消费，共同守护节日食品安全。

一、购买食品应谨慎

购买食品尽量选择证照齐全，正规的超市或农贸市场，购买包装完整、感官正常、在保质期内的食品；不在无证无照食品摊点或食品摊贩处选购食品，不要购买标签不规范或无标签食品，不购买有异色异味或来历不明的食品；不购买不认识的野菜和野生蘑菇。

二、外出用餐多留心

消费者外出旅游时，要注意查看卖家的合法资质，要选择证照齐全、卫生条件好、环境整洁、评价较好的餐饮服务单位，要注意辨别餐饮服务单位提供的食品是否存在感官性状异常等情况。就餐后，应索要发票等消费凭证。

三、网络订餐应细心

选择规范的网络订餐单位，网络订餐时，要注意选择配送距离较近的，网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全且有实体店的单位订餐。自觉采取“无接触式”配送方式，送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。

四、树立饮食新风尚

倡导饮食新风和餐桌文明，自觉抵制餐饮浪费。就餐时尽量采用自助、分餐，自觉使用公勺公筷。增强节约意识，倡导按需点餐，吃不完的食物建议打包带走，切勿浪费。践行“光盘”行动，树立健康文明餐饮新风尚。

五、维权意识需增强

在购买食品或者餐饮消费时应索要并妥善保存单据、发票等有效凭证。若发现自身合法权益受侵害和发现违法违规经营食品行为，请及时拨打投诉举报电话12315。

同时，柳城县食品安全委员会办公室向广大食品经营企业发出倡议：依法经营，保障人民食品安全。加工食品时，要查看食材状况；保持炊具、餐具和食物的清洁卫生；生、熟食品要分开贮存和加工，要防止熟食成品与半成品、食品原料间相互交叉污染；储存食材要符合标准，做好三防工作；合理推荐用餐，制止餐饮浪费，不售卖野生动植物，不售卖不安全食品。

最后，祝愿全县人民身体健康，节日快乐！

                         柳城县食品安全委员会办公室

                              2024年4月28日