安全的食品是“产”出来的，也是“管”出来的，确保群众“舌尖上的安全”，需要双管齐下、产管并举。为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，柳城县食品安全“两个责任”专班结合现有资源，将AI+食品药品智慧监管平台引入到工作中来，以“智”提“质”，高效“智”治。截至目前，全县已有363家食品生产经营主体纳入平台监管，接入摄像头572个，发现违法违规问题727个，口头督促整改681个，转办处理46项，办结率100%。

柳城县立足实际，通过信息化、智慧化手段，多措并举，扎实推动“两个责任”落地见效。一是打造智慧食品安全监管体系，完善提升全县食品安全“县、乡”二级智慧监管指挥平台，进一步提升“两个责任”落实效能。目前，大埔镇、东泉镇、太平镇、马山镇已建成乡级智慧监管平台。二是创新督导检查，兼顾“落实食品安全属地管理责任”系统平台工作内容，按照包保干部辖区，提供不同的区域监管权限，便于包保干部督导使用。三是强化督查督办，层层推动落实，成立督查专班，实行建账销账和回头看制度，将清单督促落实，并强化考核评价。截至11月，柳城县食品安全“两个责任”专班已完成对全县12个乡镇的专项督查。

智能化的主要特征就是推动数据的融合和共享，通过信息化技术的运用，提高工作效率，有效实现全程网格化、监管实时化，扎实推进两个责任落地落实。下一步，柳城县将从属地管理和企业主体双向发力，着力形成“党委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与”的共治格局