眼下正值淮山收获季节。连日来，柳城县社冲乡的2000多亩淮山陆续上市。小编在社冲乡仓贝村仓贝屯的一处淮山种植基地看到，近10名工人正在采挖淮山。

田地里，工人们挥舞铁锹垂直向下挖出近一米的深沟，一根根笔直粗壮的淮山带着泥土露出地面。田里的淮山堆积如小山，品相十分喜人。每年采收季节，都有客商前来收购，产品销往四川、云南、湖南等地。

种植户陆建方介绍，社冲乡当地土地连片平坦，土质松软肥沃，造就了当地淮山肉质细嫩、口感软糯的特点。今年，他按照1400元每年每亩的价格流转了多个地块，总面积约为2000亩，全部种植淮山。因为种植面积大，为了进一步做好淮山田间地头的管理，他聘请工人按照分片分区管理的形式，确保淮山获得好收成。

陆建方说，9月下旬就进入了淮山销售的高峰期。目前，陆建方已经卖出将100万多斤淮山，收购价约为1.6元至2元每斤。现在已经进入秋季，再过一两个月，气温越低，市场对淮山的需求量越大。陆建方在销售淮山方面，他除了多方找到各地的销路，还有自己的退路。假如出现市场不稳定的情况，陆建方已经在桂平市、宜州区等地对接好了淮山片加工厂，最大的加工厂日可加工淮山约10万斤。

采访手记：

农民种东西，最缺的是技术，最愁的是销路。村民陆建方能这么有底气，是找到了好办法。种植面积大，就聘请懂技术的村民合股。种植产品前，不仅找到销路，还找好了退路。这种进可多挣，退可保底的种植方式，让陆建方面对淮山市场，游刃有余。