在柳城
有这么一位年轻小伙
种植秀珍菇
得到CCTV-17农业农村频道播发
一起来看看他的故事……
1994年出生的韦云刚,是柳城县大埔镇三塘村人。大学毕业后的他,选择回到家乡创业,成为一名“乡创”青年。他利用自己在大学里所学到的知识,种植菌菇,通过农业技术创新,让小小秀珍菇撑起乡村“致富伞”。
2020年,韦云刚在老家的山上发现了一种秀珍菇菌株,觉得这个菌株的味道特别好,他大学选修微生物培养的课程,学习过相关知识,便拿回来扩大繁殖。刚开始的时候打算 做一点尝试看看,结果菌菇出得太多了,就拿到街上卖,10块钱一包,一下就卖完了,15块钱一包,也比别人卖得快,越卖越好。小试牛刀尝到了一点甜头,这给他带来了信心,返乡后下定决心发展菌菇产业。
虽然有种植秀珍菇的基础,但是当真正沉下心来踏入这个行业,还是给他带来不小的挑战。刚开始种植,规模比较小,属于粗放型接种,菌包未经过消杀,杂菌繁殖,使得整个菌包变绿,只能丢弃,这给他带来了损失,也带来了经验值。韦云刚介绍,种植菌菇的过程就是一直不断学习和成长的过程,遇到困难,他会到群里向经验丰富的老师傅请教咨询,还会通过参加技能提升培训、上网查阅资料、看视频等途径学习。
在柳城县人社、农业农村等相关部门的帮助下,韦云刚成为了乡村产业振兴带头人国家级“头雁”学员,学习种植等技能培训。同时帮助他申请柳州市本级新农村建设(第四批)及产业发展项目资金15万元,用于平整场地、搭建厂棚、菇架等建设。
柳城县人力资源和社会保障局人才服务管理中心干事覃巧鲜说:“ 我们是尽力地为他们量身定制了一个扶持的方案,这方案里面包含有优质政策、资金支持和技能提升培训等,争取能够在他们创业的路上给他们扶一程,提供最适合和最优质的服务。”
在政府的政策支持等利好条件下,今年,韦云刚新增到了10个菇棚,增加了出菇网格。为保证产能和产值,韦云刚选择反季节种植,一年只产一季。
韦云刚介绍说:“今年冬季这一批,我打算投产5万菌棒,按照去年的价格来计算,每斤7块钱,每棒产量大概能够达到1.2斤,差不多能有40万元的产值。”
秀珍菇收获的时节刚好农闲,韦云刚还招募了近10个村民来菇棚打零工,一个月有3000多元,增加了村民的收入。
更让他感到开心的是,在他的带动下,越来越多的年轻人也想和他学习种植菌菇,回到乡村加入菌菇种植的队伍,这激发了韦云刚发展壮大菌菇产业、建设美丽家乡的极大热情。
对于下一步的打算,韦云刚说:“我想扩大规模,打算种植鹿茸菇,带动附近村民就业,进一步吸引更多在外面打工的年轻人回来创业,助推乡村振兴。”