适度规模养牛效益高，还是大型规模化养牛效益高？答案是：适度规模养牛效益高。

为什么适度规模养牛效益高？近日，记者来到柳城县古砦仫佬族乡一探究竟。

“看！那些体型高大、皮毛颜色较深且发亮的水牛就是本地牛与良种牛的‘结晶’。”7月7日，当车辆经过柳城县古砦仫佬族乡一片草地时，随同的市畜牧站站长钟志葵介绍道。

记者来到古砦仫佬族乡上富村下富屯时，“80后”村民韦顺刚收集牧草回到家，牛棚里10多头牛正在悠闲地吹着风扇。“目前种植牧草约8亩，养牛3年来，家庭牛场从原来的8头牛发展到现在的19头牛，将出售一批小牛，预计养牛年收入约6万元。”韦顺说，2020年，通过我市农业部门的政策支持及技术指导，他回乡养殖种牛，在家门口创业，还可以照顾老人和小孩。

在古砦仫佬族乡汶炉村上姚屯，一群成年牛带着小牛在水池里泡澡。“池里的杂交水牛是开展人工授精技术服务的成果，去年我通过人工授精的方式共配种成功300多头牛，全年有6万多元的收入。”古砦仫佬族乡人工授精配种员韦保新开心地说。

在上姚屯村民廖桂荣家的牛棚里，廖桂荣向记者介绍，2年前，他引进7头杂交黄牛做种牛，通过人工授精配种员的技术服务，目前已经产下5头杂交牛犊，按平均每头牛（1周岁）约1.2万元计算，家庭总收入预计可增加6万元。

养殖、卖牧草与授精都有收益，让不少村民有了更多想法。韦顺表示，下一步他将扩大牧草种植面积和加大种牛饲养量，同时他还想学习人工授精技术，加入牛品种改良队伍。

钟志葵介绍，市畜牧站通过到当地多家大型牛场实地调研发现，由于种种原因，大型规模化养牛存在部分牛得不到精心护理、运动量减少，繁殖能力弱等问题。近年来，我市通过不断摸索，逐步形成了“家庭牛场+牛品种改良”的养殖新模式。

采用这种模式的养殖户利用农户闲置房屋和庭院做牛场，种植牧草并充分利用当地的甘蔗尾、玉米秸秆等加工成饲料喂牛，相比大规模养殖减少了场地成本，饲料成本也相对较低。因为养殖成本低、促农增收效益明显，已经成为乡村产业发展的新模式，具有很强的生命力。

目前，我市柳城、柳江等地以“家庭牛场+牛品种改良”这种适度规模养牛模式发展势头较好。但该模式的推广也遇到了瓶颈——家庭牛场牛舍搭建用地没有保障，有待相关部门进一步协调解决。

记者手记：我市推广“家庭牛场+牛品种改良”这一养牛模式，并结合农作物秸秆饲料化利用技术，逐步形成饲草与养畜的有效对接，推动畜牧产业良性发展。更多的村民“留在家”“回到家”创业，养殖积极性从“要我做”向“我要做”转变，已成为促农增收的新亮点，但是还需相关部门密切联系、通力配合，解决养牛新模式遇到的瓶颈问题。